COVID-19: Cina in ripresa. Riapre “Bucciano”, ristorante italiano a Chengdu

La serata della pizza è tornata a Chengdu, in Sichuan, dove iniziano a riaprire le attività a seguito del contenimento dell’epidemia di COVID-19

(XINHUA) – «Benvenuto, la serata della pizza è tornata!», ha detto Simone Crespi nel salutare un suo cliente tedesco sbattendo i gomiti. «Sarebbe un abbraccio gigantesco in circostanze normali». Il 17 marzo, Simone, uno dei tre titolari del ristorante italiano Bucciano nella città di Chengdu, capoluogo della provincia del Sichuan in Cina sudoccidentale, ha promosso una serata dedicata alla pizza sulla piattaforma di social media WeChat.

Il ristorante ha così visto la sua prima ondata di clienti in molto tempo, dopo la chiusura dovuta all’epidemia della malattia da nuovo coronavirus (COVID-19). Marco, il gestore, ha misurato la temperatura di ogni cliente e ha spruzzato alcol sulle loro mani. Bucciano è di proprietà di tre italiani che vivono a Chengdu. Tutti e tre hanno anche altri lavori: uno è designer di scarpe, l’altro pilota mentre Simone lavora nello sport. Prima di venire in Cina 18 anni fa, lavorava a Milano con la Juventus. Adesso è consulente di quattro squadre di calcio nel Sichuan e nella provincia del Guizhou, nel sud-ovest del Paese.

A causa del COVID-19, Bucciano è rimasto chiuso dalla Festa di Primavera fino a fine febbraio. Con il miglioramento della situazione, il ristorante ha iniziato a ricevere circa 15 ordini online al giorno tramite app di consegna a domicilio come Meituan e WeChat. Durante la chiusura, Simone e Marco hanno preso precauzioni per proteggersi dal virus. Facevano la spesa online, indossavano maschere quando uscivano e si lavavano spesso le mani. Hanno anche svolto attività di volontariato nella loro comunità, come misurare la temperatura corporea dei residenti stranieri, fare la spesa per le persone in quarantena e distribuire maschere a chi ne aveva bisogno. «Il governo cinese è stato efficiente nel prendere le decisioni giuste e il popolo cinese ha seguito rigorosamente le regole. Questi sforzi hanno dato grandi risultati», ha detto Simone, secondo il quale le cose stanno tornando alla normalità: «Ora stiamo operando a metà capacità, ma si spera che gli affari riprendano completamente entro la fine di marzo», ha detto.

Tuttavia la recente situazione in Italia ha iniziato a preoccuparli. Il 12 marzo la Cina ha inviato in Italia un’équipe di medici esperti e 31 tonnellate di forniture mediche per contribuire alla lotta contro il COVID-19. Nel primo gruppo di nove esperti, cinque provengono dalla provincia del Sichuan. Simone è stato contento di saperlo. «Il sostegno della Cina è stato tempestivo e sono orgoglioso che l’équipe provenga dalla città in cui vivo», ha detto. «Per me è una questione personale, perché la mia famiglia vive in Lombardia».

Dal 14 marzo, gli italiani hanno iniziato a tenere “concerti in balcone” dopo che le città sono state chiuse. I video di questi concerti sono diventati virali sui social media cinesi. Anche se si trovavano a migliaia di chilometri di distanza, Simone e Marco hanno seguito l’esempio il 15 marzo. Hanno suonato la chitarra cantando Ma il cielo è sempre più blu e hanno scritto “Andrà tutto bene” su una lavagna per sostenere le loro famiglie e gli amici a casa. «Le cose stanno tornando alla normalità in Cina», ha detto Simone. «Speriamo che presto l’Italia veda la stessa ripresa». (XINHUA)

 

FONTE: https://cinainitalia.com/

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