20080807 17:44:00 redazione-IT<\/p>\n
\u00abNell’indigenza Dio muore\u00bb. Jorge Santiago teologo della liberazione ispirato dal vescovo Samuel Ruiz ricorda l’esperienza del Desmi, l’associazione per lo sviluppo economico e sociale dei messicani indigeni nata nel 1969 in Chiapas.. Avanguardia di un modello di emancipazione
\nsolidale dei popoli del sud del mondo ancor pi\u00f9 valido e necessario oggi davanti alla crisi alimentare globale
\ndi Geraldina Colotti (da il Manifesto)<\/p>\n
L’aroma che si sprigiona dal pacchetto giallo oro indica che il caff\u00e8 Excelente – che l’associazione Tatawelo importa direttamente dal Chiapas -, fa onore al nome. Farebbe senz’altro scomparire le cialde del distributore
\nautomatico che abbiamo a via Bargoni. \u00abTatawelo – spiega Jorge Santiago al manifesto – nell’idioma degli indigeni tzeltat significa nonno, avo, antico, ed \u00e8 il nome del caff\u00e8 prodotto dagli indigeni di etnia tzotzi-tzeltat della cooperativa Ssit Lequil Lum, che vuol dire Il frutto
\ndella terra\u00bb.<\/p>\n
Jorge Santiago, classe 1943, economista e teologo della liberazione, \u00e8 tra
\ni fondatori del Desmi (Desarrollo economico e sociale de los mexicanos
\nindigenas), l’Associazione per lo sviluppo economico e sociale dei
\nmessicani indigeni: partner dell’associazione Tatawelo nei progetti di
\neconomia solidale, che \u00e8 venuto a promuovere in Italia. \u00abIl Desmi – spiega
\nil teologo – \u00e8 nato in Chiapas nel 1969 dall’incontro di varie
\norganizzazioni contadine e movimenti con l’apporto determinante della
\nchiesa di base. L’obbiettivo era quello di condividere e accompagnare il
\nprocesso di emancipazione dei popoli indigeni, aiutandoli a individuare e a
\ncombattere le cause strutturali della loro povert\u00e0\u00bb. Il Desmi ha sede a San
\nCristobal, nel pi\u00f9 importante dei 118 municipi di cui si compone il
\npoverissimo stato messicano del Chiapas, grande un quinto dell’Italia. Da
\nl\u00ec, nel 1994, part\u00ec la rivolta di alcuni gruppi di campesinos indigeni,
\nprevalentemente di origine maya, contro le devastanti politiche
\nneoliberiste del Nafta, il trattato di libero commercio, firmato fra
\nMessico e Stati uniti. In quell’occasione fece la sua comparsa l’Esercito
\ndi liberazione zapatista (Ezln) che ispirandosi a Emiliano Zapata e alle
\nconquiste della rivoluzione messicana d’inizio ‘900, rivendicava la terra
\nper tutti i contadini, l’autonomia per gli indigeni, e la democratizzazione
\ndello stato.
\nJorge Santiago, stretto collaboratore del \u00abvescovo zapatista\u00bb Samuel Ruiz,
\nin quanto presidente della Commissione di riconciliazione e membro del
\nCentro per i diritti umani Bartolomeo de Las Casas, ha avuto il ruolo di
\nmediatore nel corso delle ripetute trattative avviate con il governo
\nmessicano, tutte disattese. \u00abLa chiesa chiapaneca – racconta ora Santiago –
\nha una lunga tradizione di lotta per i diritti umani, che l’ha portata a
\ncontrapporsi a un’altra chiesa, legata ai grandi latifondisti e al potere
\nmessicano. E’ stata la chiesa del vescovo Bartolomeo de las Casas. Quella
\nche io ho conosciuto quando sono tornato nel mio paese dopo aver concluso a
\nRoma gli studi di teologia, era quella di Samuel Ruiz\u00bb.
\nLo sfondo \u00e8 quello del Concilio Vaticano II, della teologia della
\nliberazione che nel Sudamerica incontra le lotte sociali e a volte
\nimbraccia il fucile, della seconda conferenza dell’episcopato
\nlatinoamericano del ’67, in Colombia, a Medellin: \u00abFondamentale – ricorda
\nora Santiago – fu una conferenza dei vescovi alle Barbados, in cui un
\ngruppo di antropologi mise in primo piano i valori dei popoli indigeni, il
\nloro diritto all’emancipazione da 500 anni di dominazione coloniale. Per
\nSamuel – ricorda ancora il teologo – il problema principale degli indigeni
\nera che non avevano n\u00e9 fede, n\u00e9 scarpe, e che non avevano fede perch\u00e9 nelle
\ncondizioni di indigenza in cui vivevano, per loro la parola di Dio era
\nmorta\u00bb. Obiettivo del Desmi, \u00e8 invece quello di \u00abricondurre i problemi dei
\nsingoli alle cause strutturali che le determinano, alla lunga dominazione
\ncoloniale, alle responsabilit\u00e0 dei proprietari terrieri, dei padroni del
\ncommercio e di uno stato per cui i diritti degli indigeni erano carta
\nstraccia\u00bb.. Insieme ai contadini indigeni, il Desmi \u00aborganizza le lotte per
\nil diritto alla terra, all’educazione, alla salute\u00bb, contribuisce
\nall’organizzazione del Primo congresso indigeno, nel 1974: \u00abIn quella sede
\n– ricorda l’economista – i delegati delle comunit\u00e0 di 4 diverse etnie
\nstabilirono alcuni importanti punti di partenza: diritto alla terra, alla
\nsalute, all’educazione e al commercio solidale\u00bb.
\nLa strada del commercio equo \u00e8 quella tracciata nel 1964 dalla prima
\nconferenza delle Nazioni unite sul commercio e lo sviluppo, che aveva
\nlanciato l’idea del \u00abTrade not aid\u00bb, \u00abil commercio, non l’aiuto\u00bb. Un’idea
\nche, come ha scritto il prete operaio Frans van der Hoff, cofondatore
\nnell’88 del Marchio Max Havelaar, ora leader mondiale del commercio equo, \u00e8
\nstata fin da subito fortemente caratterizzata dall’umanesimo dei movimenti
\nreligiosi cristiani e – per l’Europa – anche da una concezione protestante
\ndell’etica. Un’idea che, nata sotto il segno della solidariet\u00e0 tra
\nconsumatori del nord e piccoli produttori del sud, ha incontrato i limiti
\ndel suo intreccio al mercato varcando la soglia della grande distribuzione,
\ndove la ricerca di fornitori socialmente meno connotati, elimina il
\nvantaggio iniziale per i piccoli contadini.
\nA questo riguardo, l’economista chiapaneco si richiama alle parole del
\nvescovo Samuel Ruiz: \u00abFinch\u00e9 esiste il mercato capitalista, imboccare la
\nvia del commercio alternativo significa camminare sull’orlo di un
\nprecipizio, basta un passo e sei nel baratro del sistema, mi diceva Samuel.
\nLa crisi alimentare che \u00e8 esplosa nel mondo – continua Santiago – mostra a
\ncosa ha portato aver finalizzato la produzione del sud del mondo
\nall’esportazione di materie grezze nel primo mondo. Nei nostri progetti
\npuntiamo invece a diversificare la produzione: nelle piantagioni non c’\u00e8
\nsolo caff\u00e9, ma anche i legumi che servono all’alimentazione di base\u00bb.
\nObbiettivo fondamentale dei progetti – spiega ancora Santiago – \u00e8
\nl’autonomia dei piccoli produttori: \u00abperci\u00f2 cerchiamo di sostenerli perch\u00e9
\nrealizzino in loco il pacchetto di caff\u00e9, perch\u00e9 per questioni legate alle
\nbarriere doganali del primo mondo, il caff\u00e9 viene esportato solo in chicchi
\nverdi e nei villaggi mancano soldi e macchinari per tostare, macinare e
\nimpacchettare. Tanto che si arriva all’assurdo che, nei luoghi di
\nproduzione, si consuma nescaf\u00e9\u00bb.
\nNel \u00abbaratro\u00bb, come ha spiegato l’economista Christian Jacquiau su Le Monde
\ndiplomatique\/ilmanifesto, c’\u00e8 il mercato delle strutture di revisione e
\ndegli intermediari della certificazione del commercio equo, che puntellano
\nle multinazionali dell’agroalimentare, della torrefazione e della
\ndistribuzione: loro non si rovinano certo pagando un po’ pi\u00f9 cara una
\npiccolissima quantit\u00e0 di materie prime ritenute eque, che poi faranno
\npagare ai consumatori in cerca di equit\u00e0. E nel campo delle certificazioni,
\ncome in quello della distribuzione e del marketing, abusi ed eccessi del
\ncommercio equo, sono numerosi: \u00abPer questo – dice Santiago – noi
\ncontrolliamo personalmente tutta la filiera dello scambio. Per discutere di
\nquesti problemi, ogni anno il Desmi organizza tre giorni di incontri sul
\ntema dell’economia solidale in cui diverse esperienze di lavoro collettivo
\nprovenienti da ogni parte dell’America latina vengono in Chiapas per
\nconfrontarsi. Nei grandi convegni si parla di sovranit\u00e0 alimentare, noi
\ncerchiamo in concreto di realizzarla\u00bb.
\nNel \u00abbaratro\u00bb, per l’economista, ci sono i \u00abprogetti-trappola del governo
\nmessicano, che mirano a dividere le comunit\u00e0 indigene, strozzandole con
\ncrediti a cui non possono far fronte. Felipe Calderon – afferma Santiago –
\nriconosce che c’\u00e8 una crisi alimentare a livello mondiale, ma la soluzione
\nche propone \u00e8 quella di aprire le frontiere per far entrare il mais dagli
\nStati uniti e distruggere l’agricoltura messicana. Oppure in Chiapas eroga
\ncrediti per comprare fertilizzanti, ben sapendo che i fertilizzanti
\ndistruggono il terreno e inquinano. Lo stato usa la crisi alimentare per
\nimporre un po’ di pi\u00f9 il proprio modello di sviluppo e rafforzare le
\nmultinazionali della chimica o del transgenico\u00bb.
\nMa bastano esperienze alternative e su piccola scala a preservare da un
\nbaratro ancora pi\u00f9 grande, senza un governo mondiale che applichi su scala
\nplanetaria i principi della \u00abdecrescita\u00bb? Risponde Santiago: \u00ab I problemi
\ndi un altro modello di sviluppo implicano una trasformazione radicale a
\nlivello strutturale e politico. Ma la forza delle comunit\u00e0 zapatiste e dei
\nmovimenti indigeni e contadini di questi ultimi anni \u00e8 stata quella di
\ncostruire alternativa pur restando ancora dentro il sistema capitalista, di
\nnon perdersi pur cercando di sperimentare il percorso di un’altra economia\u00bb.
\nUn punto di forza, per Santiago, \u00e8 \u00abla chiarezza di produrre un percorso,
\nnon un semplice prodotto\u00bb. \u00c8 importante che i contadini poveri abbiano un
\nreddito per coprire i bisogni fondamentali, ma anche che realizzino
\n\u00abrelazioni umane basate su valori diversi\u00bb, che preservino l’ecosistema. E
\nper Santiago, le comunit\u00e0 zapatiste funzionano cos\u00ec: in una logica di mutuo
\nsostentamento e non di mero scambio economico. Da loro, \u00abdialogare con una
\nsingola persona, significa dialogare con l’intera struttura, con l’intero
\npercorso di liberazione\u00bb.<\/p>\n
——————————————————————————————————–<\/p>\n UN CAFF\u00c8 EXCELENTE Ssit Liquil Lum, I frutti della Terra, \u00e8 una cooperativa zapatista che ——————————————————————————————————–<\/p>\n CAROVANA IN MESSICO \u00c8 in corso dal 27 luglio la \u00abCarovana europea in solidariet\u00e0 con <\/p>\n <\/p>\n 5347-chicchi-dellaltro-mondo-il-mercato-equo-contro-il-baratro<\/p>\n 6088<\/p>\n EmiNews 2008<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nSsit Lequil Lum, i frutti antichi della Madre terra<\/p>\n
\nnasce in Chiapas nel 2003 ed \u00e8 formata da 1150 soci, di cui 45 donne,
\nappartenenti a 49 comunit\u00e0 dei 5 municipi di Ruben Jaramillo, Akabaln\u00e1, La
\nPaz, Benito Juarez, La Dignidad. Oltre al caff\u00e8, produce anche frutta,
\nverdura, animali, artigianato. La coltivazione del caff\u00e8 \u00e8 la parte
\nmaggiormente articolata del lavoro della cooperativa, diretta da 12 persone.
\nAl suo interno, Ssit Liquil Lum ha una commissione di tecnici municipali
\ndeputata al controllo della qualit\u00e0, che diffondono le loro conoscenze a
\nlivello municipale, cos\u00ec come fanno i tecnici locali nelle varie comunit\u00e0.
\nI delegati controllano anche, a livello locale e municipale, che i diversi
\nproduttori non impieghino prodotti chimici, e rispettino i principi
\ncollettivi che vigono nelle comunit\u00e0, ossia lavorare e produrre anche per
\ngli altri municipi di tutta la zona Nord, e non solo per se stessi. E
\ndestinare parte degli introiti all’intera zona del V Caracol per realizzare
\nservizi collettivi che lo stato messicano non eroga o farebbe pagare a caro
\nprezzo.
\nIl lavoro della cooperativa, infatti, si inserisce in un progetto pi\u00f9
\nampio, che mira a rafforzare l’autonomia,la crescita integrale di tutti i
\nmunicipi della zona nord e lavora al raggiungimento degli obiettivi del
\nmovimento zapatista (casa, terra, salute, educazione, alimentazione). I
\nmunicipi della Zona Nord che non producono caff\u00e8, lavorano e
\ncommercializzano mais e fagioli o si dedicano all’allevamento: \u00abSi lavora
\ninsieme – dicono – per capire come andare avanti. Si sta rafforzando il
\nmercato locale, ci si scambiano prodotti tra un municipio e l’altro\u00bb.
\nSsit Lequil Lum, quindi, pur essendo formata nella gran maggioranza da
\nproduttori di caff\u00e8, si propone esplicitamente l’obiettivo di ridurre la
\ndipendenza dai magici chicchi promuovendo la diversificazione, migliorando
\nle coltivazioni alternative al caff\u00e8 e diffondendo il commercio locale di
\ntutto quanto si produce nelle tre zone climatiche comprese nel caracol,
\ncompresi i prodotti artigianali frutto del lavoro delle donne.
\nPer sfuggire al taglieggiamento dei cosiddetti coyotes, come vengono
\nchiamati gli intermediari locali che speculano sul prodotto, la cooperativa
\nha avviato progetti di scambio diretto con alcune associazioni del
\ncommercio equo e solidale come Tatawelo
\n(http:\/\/www.tatawelo.it>www.tatawelo.it), che l’appoggia anche nelle
\npratiche di autocertificazione della qualit\u00e0 attraverso la Giunta di Buon
\nGoverno zapatista.
\nAnche Tatawelo nasce nel 2003 con l’obiettivo di \u00abpromuovere la creazione
\ndi poli di sviluppo basati sui principi di un’economia solidale e di
\nrispetto dell’ambiente; creare le condizioni per interazioni e scambi di
\nesperienze tra i produttori del Sud del mondo, innescare un processo di
\nsviluppo autonomo che non dipenda da aiuti esterni; facilitare uno scambio
\ntra culture diverse, unite nel comune obbiettivo di un mondo libero da
\ningiustizie\u00bb.
\nTatawelo importa direttamente dalla cooperativa chiapaneca il caff\u00e8
\nTatawelo Excelente, una miscela costituita da una quota di caff\u00e9 del
\nChiapas e un’altra proveniente dal Guatemala, proveniente dalla zona di
\nHuehuetenango, importato dall’associazione Pausa caf\u00e9
\n(http:\/\/www.pausacafe.org>www.pausacafe.org).
\nTatawelo Excelente \u00e8 100% arabica, tostato a legna, con tostatura
\nartigianale, dalla cooperativa Pausa Caf\u00e8 nella casa circondariale \u00abLorusso
\ne Cotugno\u00bb di Torino dove realizza con i detenuti percorsi di reinserimento
\nsociale e lavorativo.
\nPer sostenere i progetti, Tatawelo si avvale di alcuni prefinanziatori i
\nquali, sul modello dei Gruppi di acquisto equo-solidali, decidono di
\nprenotare in anticipo il caff\u00e8, \u00abche ora – dice Francesca Minerva di
\nTatawelo – dopo aver superato innumerevoli intoppi burocratici, \u00e8
\nfinalmente disponibile nei punti d’acquisto\u00bb, reperibili su
\n
\nle informazioni.<\/p>\n
\n\u00c8 in marcia la solidariet\u00e0 europea alle comunit\u00e0<\/p>\n
\nl’autonomia zapatista e l’Otra Campa\u00f1a in Messico\u00bb, che durer\u00e0 fino al 12
\nagosto 2008. La Carovana, che partir\u00e0 da Citt\u00e0 del Messico e raggiunger\u00e0 il
\nChiapas dopo alcune tappe intermedie, si inserisce nella Campagna Europea
\ndi Solidariet\u00e0 con l’autonomia zapatista e contro la guerra in Chiapas.
\nL’idea nasce per esprimere la solidariet\u00e0 alle comunit\u00e0 zapatiste e alle
\nrealt\u00e0 in movimento in Messico contro la repressione messa in atto dal
\ngoverno messicano. Per le associazioni promotrici, la carovana vuole anche
\naffermare che gli zapatisti \u00abnon sono soli\u00bb perch\u00e8 camminano \u00abal fianco
\ndelle tante comunit\u00e0 che nel mondo costruiscono percorsi di autonomia e
\nautogoverno\u00bb.<\/p>\n