20080828 11:57:00 redazione-IT<\/p>\n
Nuovo appuntamento della rassegna "Critical Drink"
\n11 settembre 2008 – ore 18.30 – 20.30
\nSpazio Casa Altromercato, via Cesare Correnti 20, Milano<\/p>\n
MILANO- La crisi alimentare oggi colpisce tutti, nel Nord come nel Sud del mondo, e ci costringe a ripensare ai meccanismi di produzione e consumo del cibo, per costruire uno sviluppo diverso. Con questo importante tema ritorna l’appuntamento con Critical drink, l’aperitivo responsabile promosso dalla cooperativa Chico Mendes e dal mensile Altreconomia.<\/p>\n
Stefano Liberti, inviato de "il manifesto" e collaboratore di Altreconomia, illustrer\u00e0 il suo viaggio inchiesta nel Midwest degli Stati Uniti, pubblicato sul numero di settembre del mensile. Qui si concentra la coltivazione di mais destinato quasi esclusivamente alla produzione di biofuel, che illusoriamente viene immaginato come un
\nvalido sostituto della benzina.
\nIl tema della crisi alimentare viene affrontato nella pagine del mensile anche attraverso una serie di interviste a contadini del Sud del mondo, come ci racconter\u00e0 Pietro Raitano, direttore di Altreconomia.<\/p>\n
Durante la serata, verr\u00e0 inoltre presentata in anteprima la nuova campagna del consorzio Altromercato "Diritto al cibo" che, oltre ad informare sulla globalizzazione del mercato alimentare, si propone di offrire al pubblico l’ opportunit\u00e0 di partecipare alla costruzione di una cultura del cibo pi\u00f9 giusta attraverso uno stile di consumo consapevole e responsabile.<\/p>\n
E come sempre, al termine, aperitivo solidale per tutti i
\npartecipanti, con buffet a base di riso e quinoa: prodotti equi e solidali che tutelano la biodiversit\u00e0 e valorizzano colture e culture dei diversi popoli del mondo.<\/p>\n
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\nPer informazioni:
\nAltreconomia – tel. 02-83242426 – www.altreconomia.it – altreconomia@gmail.com<\/p>\n
Cooperativa Chico Mendes
\ntel. 02-54107745 – www.chicomendes.it – giovanna.salvini@chicomendes.it<\/p>\n
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EmiNews 2008<\/p>\n
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