20081124 15:09:00 redazione-IT<\/p>\n
Nuovi studi rivelano inquietanti retroscena sull\u2019impatto sulla salute degli Ogm<\/p>\n
di Marina Mariani<\/p>\n
Nonostante gli OGM siano stati approvati e commercializzati per molti anni, non esistono ricerche scientifiche sul loro impatto sulla biologia degli organismi viventi. Questo \u00e8 dovuto in parte al fatto che prove di nutrizione animale NON SONO PREVISTI per dare approvazione di sicurezza sia nell\u00b4UE che, tantomeno (figuriamoci), negli USA. Tuttavia ora sta emergendo una serie di documentazioni da un piccolo numero di esperimenti, fatti su animali, sugli effetti sulla salute e su quella che si chiama EPIGENETICA. L\u2019epigenetica \u00e8 una branca della Biologia Molecolare, che ha a che fare con la Genetica , ma si occupa delle modifiche che il materiale genetico pu\u00f2 subire durante la vita. Alcune malattie, come i tumori, hanno una base detta appunto \u201cepigenetica\u201d.<\/p>\n
Questi studi indicano che l\u00b4ingegneria genetica \u00e8 molto pi\u00f9 imprevedibile e rischiosa rispetto all\u00b4allevamento tradizionale.<\/p>\n
1) studi di nutrizione animale: recenti studi hanno messo in luce una gamma di seri, inspiegabili effetti derivanti dal consumo di OGM. Uno studio Australiano su piselli gm ha rivelato effetti immunologici legati al trasferimento di un gene, ritenuto sicuro, a diverse specie di piante, che ha causato reazioni allergiche nei gatti.<\/p>\n
2) Un esperimento condotto dalla stessa Monsanto ha messo in luce effetti immunologici con un aumento dei globuli bianchi nel sangue di topi alimentati con mais gm.<\/p>\n
3) L\u00b4unico test a lungo termine (24 mesi), condotto da un gruppo italiano ha dimostrato che gli ogm possono modificare alcuni organi interni. La nutrizione di topi con il famoso mais Roundup Ready ha cambiato la struttura e il funzionamento delle cellule del fegato, del pancreas e dei testicoli.<\/p>\n
4) Un esperimento di nutrizione di topi con mais mon 863 condotto da Monsanto ha dimostrato che i neonati avevano un peso inferiore al normale. INBoltre si \u00e8 visto che il consumo di Mon 863 aveva effetti sulla composizione del sangue, con globuli rossi immaturi e alterazione dei parametri ematici.<\/p>\n
5) Uno studio condotto in Russia ha messo in evidenza apparenti effetti generazionali degli OGM con elevata mortalit\u00e0 di giovani topi alimentati con soia Roundup Ready (56% di mortalit\u00e0 e crescita stentata dei neonati sopravvissuti).<\/p>\n
6) Un programma finanziato dalla FSA (Food Standards Agency ) Inglese ha dimostrato che l\u00b4ingegneria genetica provoca normalmente un vasto numero di modifiche genetiche e chimiche casuali nelle piante, il cui impatto sulla salute \u00e8 totalmente sconosciuto.<\/p>\n
7) Due studi inglesi, uno sugli esseri umani e uno su pecore, hanno dimostrato che quando gli OGM sono ingeriti, alcuni dei geni inseriti si spostano e vengono trasferiti ai batteri dell\u00b4intestino.<\/p>\n
8) Studi non pi\u00f9 recenti avevano gi\u00e0 dimostrato che il consumo di ogm danneggia la parete dell\u00b4intestino ed \u00e8 associata con le morti inspiegabili di animali da esperimento: studi effettuati da 3 diversi gruppi di ricerca hanno dimostrato che due piane gm hanno la capacit\u00e0 di indurre emorragie, altri ricercatori si sono accorti che le patate e i pomodori gm provocano lesioni alla parete intestinale dei topi e dei gatti.<\/p>\n
9) Almeno due esperimenti di nutrizione con pomodori gm si sono conclusi con la morte inspiegabile degli animali da esperimento, con 7 topi su 40 (il 17,5%) nelle prime due settimane e il 7% di mortalit\u00e0 per polli nutriti con il mais tollerante il glufosinato (il doppio rispetto a quelli nutriti senza ogm). Vale la pena di puntualizzare che questi studi sono stati effettuati per identificare impatti sulla salute e comprendevano studi tossicologici e analisi di tessuti. Molto diversi dai vari studi di nutrizione di cui si sente a volte parlare, solitamente effettuali con lo scopo di valutare gli aspetti commerciali degli ogm. Le cause di questi effetti non sono conosciute, ma molti sono i fattori in gioco. Si sa da tempo che l\u00b4inserzione artificiale, e casuale, dei geni, interrompe la sequenza di altri geni con effetti legati alla posizione in cui avviene l\u00b4inserimento. Inoltre il funzionamento chimico del nuovo gene interagisce con le attivit\u00e0 dei geni naturali della pianta, disturbando i processi biochimici e quindi il metabolismo in modi imprevedibili. L\u00b4epigenetica ha dimostrato che un gene agisce solo per una parte di un processo metabolico e negli esseri viventi esiste una certa interazione tra geni diversi e con l\u00b4ambiente in cui vive un certo organismo. I dettagli esatti di questa interazione sono ancora poco noti, tuttavia sufficienti a dimostrare l\u00b4imprevedibilit\u00e0 dell\u00b4ingegneria genetica, con risultati diversi a seconda della situazione e una instabilit\u00e0 molto frequente.<\/p>\n
BIBLIOGRAFIA CONSULTATA 1. \u201cTransgenic Expression of Bean -Amylase Inhibitor in Peas Results in Altered Structure and Immunogenicity\u201d, Prescott et al, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53 (23), 9023 -9030, 2005 2. 2. Monsanto\u00b4s report on its 90-day rat feeding trial of MON 863 submitted to EFSA, the European body which approves GMOs, as part of its application for approval of the maize (1139 pages), entitled \u201c13-Week Dietary Subchronic Comparison Study with MON 863 Corn in Rats Preceded by a 1-Week Baseline Food Consumption Determination with PMI Certified Rodent Diet #5002\u201d, 17 December 2002, disponibile su: http:\/\/www.monsanto.com\/monsanto\/content\/sci_tech\/prod_safety\/ fullratstudy.pdf . Reviewed by Dr Arpad Pusztai for the German environment agency BfN, in September and November 2004, disponibile su: http:\/\/www.gmwatch.org\/p1temp.asp?pid=66&page=1 3. Malatesta M., Biggiogera M., Manuali E., Rocchi M.B. L., Baldelli B., Gazzanelli G.: Fine structural analyses of pancreatic acinar cell nuclei from mice fed on GM soybean. Eur. J. Histochem., 47:385-388, 2003; Malatesta M., Caporaloni C., Gavaudan S., Rocchi M.B.L., Tiberi C., Gazzanelli G.: Ultrastructural morphometrical and immunocytochemical analyses of hepatocyte nuclei from mice fed on genetically modified soybean. Cell Struct. Funct., 27: 173-180, 2002; Malatesta M., Caporaloni C., Rossi L., Battistelli S., Rocchi M.B.L., Tonucci F., Gazzanelli G.: Ultrastructural analysis of pancreatic acinar cells from mice fed on genetically modifed soybean. J. Anat., 201:409-416, 2002; Malatesta M., Tiberi C., Baldelli B., Battistelli S., Manuali E., Biggiogera B.: Reversibility of hepatocyte nuclear modifications in mice fed on genetically modified soybean. Eur. J. Histochem., 49:237-242, 2005; Vecchio L., Cisterna B., Malatesta M., Martin T.E., Biggiogera B.: Ultrastructural analysis of testes from mice fed on genetically modified soybean. Eur. J. Histochem., 48: 449-453, 2004. 4. See ref. 3 5. See ref. 3 6. Ermakova IV, \u201cGenetically modified soy leads to the decrease of weight and high mortality of rat pups of the first generation\u201d, preliminary studies. EcosInform 2006, 1, 4-9 (in Russian). Un documento completo \u00e8 in fase di stampa: Ermakova IV, Genetics and ecology, in: Actual problems of science , Moscow , 2005, pp.53-59 (in Russian). 7. Food Standards Agency news No. 48, June 2005 8. Netherwood et al, \u201cAssessing the survival of transgenic plant DNA in the human gastrointestinal tract\u201d, Nature Biotechnology, 2004; Duggan et al, \u201cFate of genetically modified maize DNA in the oral cavity and rumen of sheep\u201d, British Journal of Nutrition, 89(2): 159- 166, 2003 9. Ewen and Pusztai, \u201cEffects of diets containing genetically modified potatoes expressing Galanthus nivalis lectin on rat small intestine\u201d, The Lancet, 354, 1353-1354, 1999; A. Pusztai, \u201cCan science give us the tools for recognizing possible health risks of GM food?\u201d Nutr. Health, 16, 73-84; Fares, N.H. and El-Sayed, A.K., \u201cFine structural changes in the ileum of mice fed on endotoxin-treated potatoes and transgenic potatoes.\u201d Natural Toxins, 6, 219-233, 1998. 10. Unpublished studies carried out for Calgene and at the request of the FDA respectively, in early 1990s, in reviewed \u201cFood safety \u2013 contaminants and toxins\u201d, CABI Publishing, 2003. 11.Unpublished study in early 1990s carried out for the company Calgene\/the US Government, reviewed in \u201cFood safety \u2013 contaminants and toxins\u201d, CABI Publishing, 2003 12. Report for the Chardon LL Hearing: Non-suitability of genetically engineered feed for animals, by Eva Novotny, Scientists for Global Responsibility, May 2002 Disinformazione, 24 luglio 2007<\/p>\n
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Un problema serio da affrontare: il mais gi\u00e0 autorizzato MON 863 non \u00e8 adatto al consumo<\/p>\n
Per la prima volta al mondo uno studio indipendente sui rischi per la salute di un mais che \u00e8 gi\u00e0 stato autorizzato per il consumo dimostra che esistono sintomi di tossicit\u00e0 epatorenale. Si tratta di una controanalisi effettuata de CRII-GEN (Ente Indipendente Francese) di uno studio presentato dalla Monsanto su topi nutriti con mais gm MON 863 per un periodo di 3 mesi.
I dati grezzi sono quelli usati per ottenere il rilascio a livello internazionale per fini commerciali di questo mais. I sintomi scoperti nel rianalizzare i dati sono consistenti e sono evidenziati da un confronto con topi delle stessa origine genetica, della stessa et\u00e0 e allevati in gabbie nelle stesse condizioni, che per\u00f2 hanno assunto una dieta equilibrata, fissata come equivalente di controllo, ma senza le tossina Bt, che \u00e8 l’insetticida prodotto dal mais in questione. In media le femmine mostrano un aumento di peso, un aumento significativo della glicemia e dei lipidi ematici, un aumento del peso del fegato rispetto al peso del corpo e danneggiamento della funzionalit\u00e0 renale.
Al contrario, i maschi hanno perso peso, sono risultati pi\u00f9 sensibili a livello renale, i reni si sono ridotti rispetto al corpo e nelle urine si sono modificate le percentuali degli ioni analizzati. Questo induce a pensare a un nefropatia. Questi ultimi sintomi si verificano spesso con l\u2019et\u00e0, ma in questo caso i soggetti erano giovani ( 5 mesi al termine del test). Sono stati anche cercati marcatori delle funzioni epatiche. Si tenga presente che prodotti tossici come i pesticidi provocano regolarmente effetti differenti a seconda del sesso, come accade durante le fasi iniziali di un tumore. Non \u00e8 possibile nel caso di un esperimento avente una durata cos\u00ec breve (3 mesi) identificare l\u2019inizio di una particolare malattia. Tuttavia si pu\u00f2 notare una reazione degli organi deputati alla detossificazione. Le variazioni di peso di questi animali non sono state valutate statisticamente da Monsanto, che ha pubblicato uno studio su questo soggetto nel 2006. Il rapporto Monsanto omette anche le analisi chimiche delle urine. Le statistiche non erano dettagliate e i protocolli discutibili.
\n1) solleviamo obiezioni sulle ragioni per cui le autorit\u00e0 non hanno richiesto uno studio indipendente delle analisi statistiche effettuate da Monsanto, che avrebbe evidenziato questi problemi.
\n2) ci chiediamo come mai le autorit\u00e0 non abbiano richiesto un apporfondimento di questi esperimenti
\n3) ci chiediamo come mai le autorit\u00e0 non hanno richiesto analisi relative agli ormoni sessuali, che possono essere modificate dai diversi effetti a seconda del sesso.
\nI dati di Monsanto che hanno permesso di fare questa controvalutazione sono stati ottenuti per vie legali. Questi dati sono stati considerati \u201cconfidenziali\u201d non solo dalla compagnia ma anche dagli Stati Europei e dalla Comunit\u00e0 Europea. Questi dati tuttavia erano relativi al mais MON 863 il quale produce un insetticida chiamato \u201cCry3Bb1 modificato\u201d che si supponeva uccidesse un insetto classificato come Coleottero Crisomelide, la Diabrotica virgifera. Questo insetto \u00e8 particolarmente devastante per le colture di mais ed \u00e8 stato recentemente introdotto alcune volte in Europa tramite voli aerei. Questo mais recentemente autorizzato in Europa contiene anche un gene che codifica la resistenza a un antibiotico. I test della Monsanto sono piuttosto insufficienti come prova, sebbene siano allo stesso tempo i pi\u00f9 dettagliati e i pi\u00f9 lunghi mai effettuati al mondo sui mammiferi, dopo il consumo di questa pianta; e questi sono i tipici test regolamentari per gli ogm (la cui durata prevista \u00e8 al massimo di 90 giorni soltanto).
Dato che produce un nuovo insetticida intrinseco, questo ogm appartiene alla seconda delle pi\u00f9 importanti categorie di ogm coltivati e commercializzati nel mondo. Gli altri ogm assorbono un erbicida senza risentirne. Quindi gran parte degli ogm sono piante diserbanti.
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Per la cronaca, questi test sono stati oggetto di controversia in Francia e nel 2003 hanno provocato un disaccordo tra esperti, in particolare nella commissione francese di genetica biomolecolare (CGB). CRIIGEN (la commissione di ricerca indipendente e informazione sull\u2019Ingegneria Genetica) era preoccupata della possibile debolezza scientifica e ha chiesto alle autorit\u00e0 incaricate di regolamentare gli ogm (EFSA) di visionare i dati grezzi.
\nQuesti dati sono stati tenuti secretati come confidenziali fino a quando Greenpeace Germania non ha vinto la causa legale contro Monsanto; questo fatto ha costretto la compagnia a rendere pubbliche le analisi di sangue e urine dei topi usati nell\u2019esperimento.
\nI dati grezzi erano contenuti in oltre 110 pagine di tabelle di numeri e calcoli. Un gruppo di lavoro CRIIGEN, comprendente il Prof. Seralini (Ricercatore in pesticidi ed esperto governativo di ogm, Universit\u00e0 di Caen), Prof. Collier (Biostatistico, Universit\u00e0 di Rouen) e Dott. Spiroux de Vendomois (fisico e specialista in tutela ambientale) hanno concluso uno studio e rivalutato questi dati. Il lavoro \u00e8 stato condotto indipendentemente da Monsanto o altri produttori di ogm.
Queste valutazioni certamente sufficienti a richiedere una immediata moratoria del mais MON 863 e di tutti i suoi ibridi per alimentazione umana o animale, oltre a pi\u00f9 attenti studi di nutrizione. Questo mais non pu\u00f2 essere considerato sicuro da mangiare. Chiediamo urgentemente una moratoria sugli altri ogm gi\u00e0 approvati dopo aver corretto gli attuali metodi usati per stabilirne la salubrit\u00e0.<\/p>\n
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EmiNews 2008<\/p>\n
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